法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论飘渺：好评
酒店还算干净吧，就是有点潮，但是酒店的自助餐很不错。当时晚上20点入住的，还有自助餐，15元种类比较多。
llLSM：好评
房间很不错，早餐也可以。15元的晚餐自助很合算。还有送的小礼物呢。不过放假稍有点偏高。不过地理位置比较好，方便办事。总体来说还是不错的
缙：好评
在北楼住，服务等挺好。只是预订好的酒店到南楼时却告知没名字，虽住下了，但究竟什么原因会预订了却没名字了（随后的票上显示有）？